Jule Menuer og Platter 2022

Julefrokost – alt det lækre til julebordet

Bestil i god tid. Sælges kun nov og dec. Bemærk!  Lukket 25 og 26/12 2022

Julebuffet eller som platte, vælger du som buffet er det som kan være lunt, lunt.

Bemærk! (Ingen minimum ved platte anretning og kun afhentning ved under 8 pax)

“Den lille lækre”  Jul Nr. 1

Marineret sild med løg og capers

Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.

Kogte ½ æg og rejer med mayonnaise, dild og citron.

Hønsesalat og sprød bacon.

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat

Hjemmelavet Ris a la mande med kirsebær sauce (kan lunes)

Husk at du skal købe lyst- og rugbrød samt evt. kuvert smør og fedt særskilt.

Pris pr. person 215.- * Ekskl. levering (ved minimum 8 pax)

“Den store mundfuld”  Jul Nr. 2

Stegte sild med løg og capers.

Stegt rødspættefilet med mayonnaise og rejer.

Koldrøget laks med røræg og friskdampet asparges.

Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg, agurkesalat og høvlet peberrod.

Leverpostej med ristede svampe.

Victoria ost med salt krystaller samt druer.

Hjemmelavet Ris a la mande med kirsebær sauce.(kan lunes)

Husk at du skal købe lyst- og rugbrød samt evt. kuvert smør og fedt særskilt.

Pris pr. pers 265.- * Ekskl. levering (ved minimum 8 pax)

“Vegetar Den tobenet” Jul Nr. 3

Karry sild med løg og capers.

1/2 æg med rejer.

Bagt laks med friske asparges.

Ristede rosenkål med frist mynte.

Bagte jordskokker med grønkål/ valnødden pesto.

Plante frikadelle med lyn syltede estragon rødbede strimler.

Krydder kage toppet med Callebaut chokolade.

Husk at du skal købe lyst- og rugbrød samt evt. kuvert smør og fedt særskilt.

Pris pr. person 240.- * Ekskl. levering ( ved minimum 2 ) eller ved buffet minimum 8 pax.

 

“Luksus Buffet ” Sælges ikke som platte!

Ovnbagt laks med rejer og friske asparges.

Marineret sild og kryddersild med løg og capers.

Lun rødspættefilet med remoulade og citron.

Lun æbleflæsk.

Lun flæskesteg med rødkål og surt.

Sv. Mørbrad med bløde løg og svampe.

Victoria fast ost med salt krystaller og brie med druer.

Hjemmelavet Ris a la mande med kirsebær sauce (kan lunes)

Husk at du skal købe lyst- og rugbrød samt evt. kuvert smør og fedt særskilt.

Pris pr. person 325.- * Ekskl. levering (ved minimum 8 pax)

“Tilkøb”

  • Hjemmebagt rugbrød skiveskåret kr. 35.- sælges også som hele.
  • Fransk brød (bake off) kr. 35.-
  • Kuvert smør kr. 4.-
  • Bedstemors fedt 200 gr. – kr. 28.-

Ekstra Dessert:

Ris A la mande (hjemmelavet) med kirsebær sauce som du kan lune selv. 60.-

 

Bemærk! (Ingen minimum ved platte anretning og kun afhentning ved under 8 pax)