Julemenuer

Julemad – Uhm alt det lækre til julebordet!
Husk igen i år leverer vi også 1. og 2. juledag Bestil i god tid!

Den Overdådige Julebuffet

Marineret sild med løg og capers

Stegte sild med løg og capers (andre kan vælges)

Koldrøget laks med røræg og asparges

Lun rødspætte med hjemmerørt remoulade og citron

Kogte ½ æg og rejer med mayonnaise, dild og citron

Lun flæskesteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat

Lun æbleflæsk med æblekompot

Lun andebryst med svesker og appelsin

Hjemmelavet Ris a la mande med kirsebærsauce (kan lunes)

Emmentaler og brie med peberfrugt samt druer

Samt lyst- og rugbrød samt kuvert smør og fedt

Pris pr. pers 290.- * Ekskl evt. levering (begrænset tider pga. travlhed)

Den klassiske Julebuffet

Marineret sild med løg og capers samt karrysalat

Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.

Kogte ½ æg og rejer med mayonnaise, dild og citron.

Hønsesalat med sprød bacon.

Lun leverpostej med små svampe

Lun flæskesteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat

Hjemmelavet Ris a la mande med kirsebær sauce (kan lunes)

Samt lyst- og rugbrød samt kuvert smør og fedt

Pris pr. person 190.- * Ekskl evt. levering (begrænset tider pga. travlhed)

 

 

 

Ekstra jule muligheder

  • Sild m/ løg, capers ( marineret, krydder, stegte eller karry sild ) kr. 17.-
  • Rødspættefilet med mayo og rejer kr. 27.-
  • Æg ( 2 x ½ ) og rejer med mayo kr. 17.-
  • Æg (2 x ½ ) og bacon med karry dressing kr. 17.-
  • Røget Ål med røræg kr. 45.-
  • Røget laks med røræg eller ræve sovs kr. 37.-
  • Varmrøget laks med dild creme kr. 37.-
  • Svinemørbrad a la creme (fløde og champignon) kr. 40.-
  • Leverpostej med bacon ( evt. forberedt til at lune) kr. 18.-
  • Roastbeef med peberod, remoulade og ristede løg kr. 18.-
  • Hønsesalat med bacon kr. 18.-
  • Krebsehalesalat med citron kr. 20.-
  • Blodpølse med sirup og kanel kr. 17.-
  • Spegeskinke m/ melon kr. 17.-
  • Æbleflæsk stegt flæsk og æble kompot kr. 35.-
  • Hamburgerryg med stuvet spinat og brune kartofler kr. 85.-
  • Sylte m/ sennep og rødbeder kr. 17.-
  • Ribbenssteg m/ rødkål og surt (kan lunes) kr. 35.-
  • Kamsteg m/ rødkål og surt ( kan lunes) kr. 35.-
  • Brie m/ peberfrugt og druer kr. 20.-
  • Frugtsalat kr. 45.-
  • Ris a la mande  kr. 45.-
  • Ekstra rugbrød  kr. 30.-
  • Ekstra kuvert smør kr. 4.-
  • Kuvert fedt – kr. 4.-
  • Vi laver alt – også til flere 1000 hvis det skulle være.
  • Vi laver også mad til Sportshaller – Diskoteker, Produktionsselskaber, bowlingcentre, konferencecentre, virksomheder m. flere