Fru Bonde Catering

Bryllup 2 pr. person 325,-

Forret
Fisketallerken m/røget laks, lynstegt tun m/sorte sesam samt stegte tiger rejer m/hjemmebagt brød

Hovedret
Helstegt oksemørbrad m/pestostegte kartofler og rødbedesalat m/brombær og havtorn

Dessert
Marcelkage m/bær coulis

Dette er et lille udpluk af vores menuer – Ring til os på 47 31 10 10

Reception pr. person 95,-

– Canapé m/røget laks og peberrod dressing
– Mini croissant m/hønse eller rejesalat
– Mini sandwich m/æggesalat
– Mini sandwich m/tunmousse
– Mini frikadeller
– Jordbær eller ananas dyppet i Callebaut chokolade (jordbær er sæson)
– Oste i tern m/druer

Fødselsdag pr. person 198,-

Forret
– Varmrøget laks m/limecreme og hjemmebagt brød
Hovedret
– Sennepstegt kalveculotte m/timian kartofler og tomatsalat
Dessert
– Hjemmelavet Tiramisu

De 3 gode pr. person 245,-

– Lakserillete med fennikel/dild toppings, på bund af spæde blade med lækker havtorn
– Kalvefilet med springløg og langtids bagte tomater hertil kartoffel firkant med bacon og persille.
– Blødende chokoladekage med coulis af bær og hjemmelavet vanilje is

Herre menu pr. person 255,-

– Bresaola carpaccio med parmesan og ruccula hertil hjemmebagt brød
– Oksefilet 250 gram
– Hasselbach kartofler og bearnaise sauce
– Bønner i baconsvøb
– Langtidsbagte cherrytomater på stilk

Lux menu pr. person 365,-

– Spyd med bacon svøbte tigerrejer på bund af salat med mango chutney og hjemmebagt brød.
– Krondyr filet med honningbagte løg, Pommes Anna og brombær sauce.
– Gorgonzola med ristet rugbrød og syltede mocca pære.
– Vanilje Panna Cotta med syltede bær

Hitteren pr. person 265,-

– Varmrøget laks på bund af salat med lime dressing
– Kalveculotte med grovkornet sennep
– Unghanebryst med citron/ timian
– Ovnristede kartofler
– Flødekartofler
– 2 af sæsonen bedste salater

Tilkøb til “Hitteren” Brownies med frugt og hjemmelavet is 35,-

Lady style pr. person 235,-

– Røget Forrel med mild karry dressing på bund af salat med forårsløg og cherry tomat.
– Unghanebryst stegt med grøn pesto
– Ristede kartofler
– Melonsalat med feta og oliven i en let mynte dressing
– Hvedekerne salat med årstidens grønt.

Tilkøb til “lady style”: Creme brulée med hakket karamel og nødder 45,-

Den hurtige pr. person 105,-

– Svinemørbrad med spegeskinke.
– Halve bagekartofler med hjemmelavet dip.
– Bønnesalat med feta, rødløg og valnødder.

Kunderne siger…

“Fru Bonde leverede det lune til vores julefrokost 2 juledag samt en fantastisk røget ål. Leveret til tiden og super kvalitet. Rigeligt på fadene. Vi vender tilbage til næste år.”

– Marianne Jensen

Kunderne siger…

“Vi er en større virksomhed som hverdag modtager frokost fra Fru Bonde og det er dejligt varieret og smager bare dejligt, specielt det hjemmebagte rugbrød sætter lige prikken over i´et. Kan varmt anbefales! Karin Havndrup.”

– Karin Hvandrup